En avril 2020, Mars Whisky nous dévoilait le tout premier single malt de sa deuxième distillerie Tsunuki, soit quatre années après son ouverture. Neuf mois plus tard, c'est une version tourbée qui vient d'être annoncée !
En cette année 2021, la distillerie Tsunuki fêtera déjà ses 5 ans et le moins que l'on puisse dire c'est que les équipes de Mars Whisky n'ont pas chômé. Après avoir sorti une série de single malts Tsunuki Aging (en 2016, 2017, 2018, 2019), puis le premier single malt en avril 2020, et enfin 2 single casks et un gin fin octobre 2020, aujourd'hui c'est une version tourbée du single malt qui vient d'être annoncée.
Elaboré à partir d'orge Écossaise maltée et tourbée, Tsunuki Peated est un assemblage de single malts distillés en 2016 et 2017 puis vieillis en ex-fûts de Bourbon pour être embouteillé fin 2020 à 50% pour faire la part belle aux arômes tourbés. Ce small batch de 14830 bouteilles est déjà disponible au Japon et le sera vraisemblablement courant février en Europe.
Source : Site officiel Mars Whisky
