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Miyagikyo
C’est dans la vallée de Miyagi au confluent des rivières Nikkawa et Hirose que Masataka Taketsuru (fondateur de Nikka) décide d’implanter sa deuxième distillerie après trois ans de recherches. Fondée en 1969, la distillerie de Miyagikyo se situe au nord-est de l’île de Honshu dans une région vallonnée recouverte de forêts d’érables et de conifères. Les sols de nature volcanique filtrent l’eau des sources naturellement présentes qui sont reconnues pour leur pureté. Distillerie de malt et de grain, Miyagikyo produit des whiskies plein de douceur, d’élégance et de complexité.