Aujourd'hui un nouveau whisky japonais est dévoilé ; le single malt Chichibu "On the Way". Ichiro Akuto présente le tout premier single malt âgé de 5 ans de sa distillerie fondée en 2008 au pied d'un massif montagneux dans la région de Saitama. Le "On the Way" est donc (pour le moment) le plus âgé des whiskies de Chichibu qui gagnent en qualité et en maturité chaque année.
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Nouveautés
Nouveauté chez Nikka : le Taketsuru non-âgé !
La famille Taketsuru s'agrandit avec une nouvelle expression permanente du Pure Malt de Nikka, une version non-âgé qui vient compléter la gamme et qui sera, espérons-le, un jour disponible en Europe.
Suntory mise sur l’avenir à Yamazaki
Pour marquer les 90 ans de sa première distillerie, Suntory mise sur l'avenir en ajoutant une unité de production à Yamazaki. C'est une grande nouvelle pour tous les amateurs de whisky japonais avec dans un futur proche une plus grande disponibilité des single malt du même nom. En voyant les ventes de ses whiskies augmenter d'année en année de façon constante, Suntory doit faire face à l'épuisement progressif de son stock.
Le Hakushu Heavily Peated est de retour !
Un an après sa première édition, Suntory annonce pour le 2 juillet le retour en version 2013 du Hakushu Heavily Peated !
Hakushu se met au whisky de grain !
C'est aujourd'hui que Suntory a officiellement annoncé le début de la production de whisky de grain à la distillerie de Hakushu. Située dans les Alpes Japonaises du sud, au pied du mont Kaikomagatake, Hakushu est la deuxième distillerie de Suntory et produit les fameux singles malt du même nom.
Le Hibiki 12 ans de Suntory à vaporiser !
Un nouveau mode de consommation du whisky japonais existe depuis peu : le Hibiki 12 ans à vaporiser ! Suntory a crée pour ses évènements autour du whisky une jolie petite version en spray de son fameux blend.
« Legends and rising stars » Tokyo International Bar Show 2013
C'est à l'occasion du Whisky Live 2013 de Tokyo qu'aura lieu le Tokyo International Bar Show (TIBS), les 20 et 21 avril 2013. Pour sa deuxième édition, vous découvrirez une multitude d'activités et de conférences autour de l'art du "bartending".
Une nouvelle version du Black Nikka pour le Japon
Nikka continue de faire évoluer sa gamme avec le lancement aujourd’hui, au Japon, d’une nouvelle version du Black Nikka, le Black Nikka Rich Blend.
Ouverture de Whisky-Japonais.net
Le site est accessible depuis quelques jours et vous êtes déjà une cinquantaine de visiteurs quotidiens mais c’est pourtant seulement aujourd’hui que Whisky-Japonais.net est officiellement lancé.
Le Hibiki 12 ans se fait plus petit
Bonne nouvelle pour les (nombreux) amateurs du blend de Suntory : d'ici fin mai en France, le Hibiki 12 ans sera disponible en bouteille de 500 ml. Une bonne occasion de découvrir le whisky culte de "Lost in Translation" à moindre coût.
