"Qu’importe le flacon pourvu qu’on ait l’ivresse*". Si Alfred de Musset ne parlait pas d’alcool mais d’amour, peut-on vraiment, lorsqu’on applique cette citation aux spiritueux, sortir le flacon de l’équation ? A l'approche des fêtes de fin d'année, retrouvez notre sélection de certaines des plus belles bouteilles de whisky japonais du moment.
Une "belle bouteille" est une valeur sûre au moment de trouver la bonne idée cadeau pour les plus épicuriens, gourmets et curieux d’entres nous. Mais qu’est-ce qu’une belle bouteille ? Au delà de son caractère hautement subjectif, ce qualificatif peut se référer autant à l’esthétique de l’objet qu’à la qualité de son contenu ou, plus idéalement encore, au bon whisky dans un beau flacon. A ce titre, cette recherche du beau et bon trouve un certain écho au sein des productions nippones.
Il y a, en effet, plusieurs bouteilles de whisky japonais dont le plumage se rapporte sans souci au ramage, pour rester dans la citation littéraire. Voici donc notre sélection pour ce Noël des 5 bouteilles qui séduisent autant les yeux que les papilles.
Notre sélection des 5 plus belles bouteilles de whisky japonais pour ce Noël
Hibiki Japanese Harmony
C’est un peu l’évidence de la sélection. La réputation et la célébrité du blend de Suntory tient autant à la qualité incontestable (et reconnue) des whiskies Hibiki qu’à la magnifique carafe qui les accueille. Composée de 24 facettes représentant les 24 saisons du calendrier lunaire japonais (sauf pour le Hibiki 30 ans mais on est alors au delà du lunaire), la bouteille de Hibiki ne laisse personne insensible.
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Fuji Single Blended
Produit dans la distillerie du Mont Fuji, propriété du groupe Kirin bien connu pour la bière japonaise du même nom, ce whisky est une nouveauté 2022 et se distingue par son origine 100% Japon avec un mélange de whiskies de grain et de whiskies de malt produits par la distillerie. La bouteille en elle-même se démarque par son élégance mais surtout par la présence d'un petit Mont Fuji dans la base en verre du flacon.
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Kujira 12 ans
Whisky de grain atypique puisqu’élaboré avec du riz pour céréale, le Kujira se démarque aussi par sa bouteille. Avec ses bords rectangulaires et surtout son étiquette en papier washi typiquement japonais illustrant une baleine dans un style inspiré du Ukiyo-e, le Kujira 12 ans Sherry Cask est incontestablement une belle bouteille. Et un bon whisky aux racines vraiment japonaises.
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Okayama Triple Cask
Création de la distillerie Miyashita, les whiskies Okayama sont encore méconnus mais sont des représentants prometteurs de ces nouvelles distilleries japonaises apparues ces 6 dernières années. La bouteille du Triple Cask est un bel écrin pour ce whisky, par sa forme originale et le dessin de son étiquette.
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The Nikka Tailored
La réponse de Nikka au Hibiki de Suntory. Nikka reprend ici les grands principes du best-seller concurrent et les réinterprète avec succès autour d’un blend composé en grande partie des productions de ses deux distilleries (Yoichi et Miyagikyo) dans une bouteille au design original qui se rapproche de l’esprit d’une carafe.
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En bonus.
Le whisky n’a pas l’apanage des belles bouteilles, voici donc un saké et un gin en bonus pour les amateurs de beaux et bons produits du Japon.
Shirakabegura Junmai Daiginjo
Saké haut de gamme de la brasserie Shirakabegura, ce Junmai Daiginjo coche toutes les cases de la belle bouteille ! Brassé à partir du célèbre riz Yamada Nishiki, primé à l'International Wine Challenge et élaboré avec un niveau élevé de polissage du riz, cette bouteille est par ailleurs parée de doré et proposée dans un coffret qui souligne le caractère d'exception de ce saké.
Acheter le Shirakabegura Junmai Daiginjo sur Uisuki (59 € en 64 cl)
Haku Vodka
Particulièrement prolifique en belles bouteilles, le groupe Suntory applique sa recette esthétique au-delà du whisky. Dans une bouteille à la forme originale et aux motifs hautement design, la vodka Haku se démarque particulièrement. Dans le même esprit, on aurait aussi pu citer le gin Roku… et du coup, on vient de le faire.
Acheter la vodka Haku sur Uisuki (43,90 €) ou le gin Roku (32€)
* Cette citation n’étant pas signée par Monsieur Evin, rappelons évidemment que l’alcool se consomme avec modération.
