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White Oak Tokinoka
Type
Marque
Région
Honshu – Hyogo
Embouteillage
Officiel
Age
Non âgé
Degré
40%
Volume
50 cl
Nos notes de dégustation
Couleur
Belle couleur ambrée tirant sur le orange.
Nez
Au nez c'est un whisky très fruité, abricot et fruits secs, avec une légère note de miel.
Bouche
Pour un whisky d'entrée de gamme je suis séduit par sa texture en bouche légèrement grasse ce qui lui donne du corps et pallie à son manque de complexité. Au palais les arômes de fruits secs et d'abricot sont bien présents et confirment le nez. Peu alcoolisé, 40%, il sera très agréable pour les personnes qui n'ont pas l'habitude de déguster du whisky.
Finale
Une finale douce mais assez courte où les notes mielleuses réapparaissent.
Un très bon whisky pour débuter, ou bien encore pour cuisiner. Je regrette tout de même la linéarité de ce whisky qui de part ses ingrédients de base (les single malt Akashi) aurait peut-être pu offrir plus de complexité dans les arômes. Il reste néanmoins un cadeau idéal pour découvrir ou faire découvrir le whisky japonais sans se ruiner.
77/100